Datenschutzerklärung

Diese Website kommt bewusst ohne Cookies, ohne Tracking und ohne eingebettete Dienste Dritter aus. Schriften und Kartenmaterial werden nicht von fremden Servern geladen. Was an Daten anfällt, steht hier.

1. Verantwortlicher

MCD Gastro GmbH
Geschäftsführung: Michael Dovas
Salzstraße Am Wasser 6, 21335 Lüneburg
Telefon: 04131 8843179 · E-Mail: info@annas-cafe.de

2. Hosting und Server-Logfiles

Beim Aufruf dieser Website verarbeitet der Server unseres Hosting-Anbieters automatisch Informationen, die Dein Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, verwendeter Browser und Betriebssystem sowie die zuvor besuchte Seite. Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Website auszuliefern und die Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen findet nicht statt. Logfiles werden vom Hoster nach kurzer Zeit automatisch gelöscht.

Die Website wird gehostet bei ALL-INKL.COM — Neue Medien Münnich, Inhaber René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, Deutschland. Der Anbieter verarbeitet die Daten ausschließlich in Deutschland und ist als Auftragsverarbeiter nach Art. 28 DSGVO für uns tätig; ein entsprechender Vertrag zur Auftragsverarbeitung liegt vor.

3. Kontaktformular und E-Mail

Wenn Du uns über das Kontaktformular oder per E-Mail schreibst, verarbeiten wir die von Dir angegebenen Daten (Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, optional Firma und Inhalt der Nachricht) ausschließlich zur Beantwortung Deiner Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO). Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

Das Formular wird auf unserem eigenen Webspace verarbeitet — es ist kein externer Formulardienst eingebunden, und es findet keine Übermittlung in ein Drittland statt. Deine Angaben werden ausschließlich per E-Mail an unser Postfach weitergeleitet und dabei nicht in einer Datenbank gespeichert.

Zum Schutz vor automatisiertem Massenversand begrenzen wir die Zahl der Sendungen pro Absender. Dafür wird für maximal eine Stunde ein gesalzener Hashwert Deiner IP-Adresse gespeichert, nicht die IP-Adresse selbst; danach wird der Eintrag automatisch gelöscht. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Sicherheit und Funktionsfähigkeit des Formulars (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

4. Telefonische Reservierung

Bei telefonischen Reservierungen notieren wir Name, Personenzahl und Uhrzeit. Diese Angaben verwenden wir nur zur Durchführung der Reservierung und vernichten sie danach.

5. Keine Cookies, kein Tracking

Diese Website setzt keine Cookies, verwendet keine Analyse- oder Marketing-Tools und bindet keine Inhalte von Drittservern ein (keine Google-Schriften, keine Karten-iFrames, keine Social-Media-Plugins). Deshalb gibt es hier auch keinen Cookie-Banner. Der Link „Route auf Google Maps öffnen" führt erst nach Deinem Klick zu Google — ab dort gelten die Datenschutzbestimmungen von Google. Genauso ist der Instagram-Link im Fußbereich ein reiner Verweis: Es ist kein Instagram-Inhalt eingebettet, und erst wenn Du den Link anklickst, entsteht eine Verbindung zu Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd.). Solange Du hier bleibst, erfährt Instagram nichts von Deinem Besuch.

6. Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft über Deine gespeicherten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21). Wende Dich dafür an die oben genannten Kontaktdaten. Außerdem hast Du das Recht, Dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren — zuständig ist die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen.

Stand: August 2026